Gin Tonic guimauve & romarin

En collaboration avec Le Coup de Grâce.

Personnellement, j’adore aromatiser mes cocktails classiques pendant les fêtes pour les rendre un peu plus festifs. À tous les coups, j’impressionne toujours mes invités en concoctant mes sirops à cocktail moi-même. À ton tour, maintenant, d’impressionner la galerie. Tu peux même offrir le sirop en cadeau d’hôtesse dans un joli pot masson décoré à la main.

INGRÉDIENTS

Sirop guimauve & romarin

• Eau - 1 tasse

• Sucre - 1/2 tasse

• Grosses guimauves - 4

• Branches de romarin - 2

Cocktail

• Sirop guimauve & romarin - 3/4 oz

• Gin - 2 oz

• Tonic - 4 oz

ÉTAPES

Sirop guimauve & romarin

1. Dans une petite casserole, porter l’eau à ébullition.

2. Réduire le feu et ajouter tous les ingrédients. Laisser mijoter pendant 30 minutes.

3. Retirer du feu et laisser refroidir.

4. Filtrer à l’aide d’un tamis et entreposer au réfrigérateur. (Se conserve 2 semaines)

Cocktail

1. Verser tous les ingrédients dans un verre rempli de glaçons et servir.