Les Gins

Le gin, définitivement un des alcools favoris au Québec. Bien qu’il appartienne dorénavant à une entreprise ontarienne, c’est le gin Ungava qui a lancé le bal des gins québécois à la SAQ en 2011. On en compte maintenant des centaines! Dry, boréal, fruité, floral, épicé, ou fumé, il y en a pour tous les goûts.

Il a deux façons de faire du gin au Québec:

1. On achète son alcool de base ailleurs à partir de laquelle on élabore ensuite le spiritueux. Pour les distinguer, ces gins-ci portent l’identifiant Préparé au Québec ou Embouteillé au Québec à la SAQ.

2. On produit notre alcool, nous-mêmes,  “ du grain à la bouteille “. Pour les distinguer, ces gins portent généralement l’identifiant Origine Québec à la SAQ, à moins d’y ajouter d’autres ingrédients d’ailleurs.

Ici, on a choisi de présenter tous les produits partiellement ou entièrement québécois. Si c’est une entreprise d’ici, alors on encourage! Afin de vous guider, on indiquera tout de même l’identifiant SAQ approprié.